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◇◆【こだわりのサムギョプサル】◆◇

2018.03.30

こんにちは、李朝園 京橋店のPR担当です！

日増しに暖かくなってきていて、春の訪れもすぐそこまできていますね。

さて、今回ご紹介するのは、当店こだわりの【サムギョプサル】！！

日本でもすっかり浸透している韓国料理ですよね。
今更どんな食べ物か聞けない…そんな方にも、もうご存知の方にも改めましてご紹介させて下さい！！

この韓国料理の定番のひとつ「サムギョプサル」。韓国版の焼肉といった感じですが、普通の焼肉とは、何がどう違うのでしょうか？

それは、一般的な焼肉がさまざまな部位を使うのに対して、「サムギョプサル」は厚切りにした豚の三枚肉を専用の焼き鍋で豪快に焼きます。

「サムギョプサル」はハングル語で「삼겹쌀」と書き、豚ばらの三枚肉を焼いて食べる料理のことです。
「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を意味します。

当店では、このサムギョプサルを豪快に厚切りにして、セットでご提供しています。

定番のセットが【厚切りサムギョプサルセット】
こちらは厚切り豚バラ肉に、サンチュ・ゴマの葉・ネギサラダ・ニンニク・青唐辛子・サンチュ味噌がセットで付いてきます。

さらに、当店ではいろいろに味付けをしたサムギョプサルを豊富にご用意し、皆様のお好みで選ぶことが可能となっています！！

こちらのサムギョプサルをメインにした宴会コースもご用意！！
これからの季節、歓送迎会にぴったりです♪
ぜひお試しください！！

皆様のご来店を心よりお待ちしております。